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昨天終於去買做泡菜的材料了
多虧了下雨的緣故
老闆們怕賣不出去便宜賣
我的山東白菜一斤才8塊
3顆超大白菜才70塊
洋蔥一顆10塊
辣椒大又香的一大袋才20塊
蒜頭30、薑10塊
蔥也是一把10塊買了五把
紅蘿蔔一袋才10塊
全部剛好200
真是賺到了
全部的材料最貴的是辣椒粉220
魚露150
回家之後趕緊洗洗切切
大概花了三個小時吧
終於大功告成
還好抹醬料的時候有戴塑膠袋
不然手會被辣死
不過因為不夠大
所以手還是被醬料侵蝕了一部份
看著做好的泡菜
還要到明天才能放到冰箱哩
不過今天出門的時候已經開始聞到味道了
希望發酵的順利
泡菜啊～
你一定要讓我成功啊
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